Pranzo di Ferragosto

Antipasti

Flan di cavolfiore con salsa alla bagna caoda
Tartare di manzo di razza piemontese con scaglie di Magrera
Giardiniera di verdure

Primi piatti

Risotto alle zucchine e menta mantecato con ricotta
Tagliatelle con pesto di portulaca e noci

Secondo piatto 

Roast-beef all’inglese con maionese al cren
oppure
Degustazione di formaggi artigianali bergamaschi con confettura di prugne ramassin

Dolce

Sorbetto fatto in casa
oppure
I nostri cantucci con moscato di scanzo Rossopassione

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Il menu è proposto a Eur 38 per persona, vini esclusi.

E’ disponibile la nostra lista vini, che comprende i vini rossi e rosati di nostra produzione e alcune etichette di vini bianchi e bollicine prodotti nella nostra regione