I nostri valori

Crediamo che non si possa fare agricoltura oggi senza porsi il problema della preservazione dell’ambiente per le future generazioni.

Oltre alla certificazione biologica della nostra produzione, in ognuna delle attività aziendali, facciamo tutto il possibile per non sprecare risorse, non liberare sostanza chimiche nel terreno, favorire la biodiversità, supportare le aziende locali.

Riutilizziamo l’acqua piovana raccogliendola in ampie cisterne a cui attingere per l’irrigazione. Irrigazione che effettuiamo con metodo “a goccia”, così da limitare comunque al minimo necessario l’utilizzo di risorse idriche.

Usiamo detersivi biodegradabili e gestiamo gli scarichi con un impianto di fitodepurazione, un sistema di depurazione naturale delle acque reflue, che riproduce il principio di autodepurazione tipico degli ambienti acquatici e delle zone umide.

L’erba tagliata nella proprietà e gli scarti della produzione agricola e della ristorazione nutrono gli animali che producono letame per la coltivazione di frutta e verdura.

Un impianto fotovoltaico garantisce copertura per i consumi elettrici dell’azienda e della nostra abitazione.

Amiamo condividere la nostra passione e il piacere di gustare prodotti alimentari di qualità. Per questo la nostra azienda è nata per essere aperta a tutti, agli adulti quanto ai bambini. A tutti riserviamo attenzioni e calore umano, perché l’esperienza di una visita sia davvero unica.